CENTRO FILOSOFIA ALIMENTARE A QUISTELLO

Realizzerò un progetto pilota a Quistello (Mantova), un centro di Filosofia Alimentare, una scuola di pensiero, che prevede attività culturali, corsi, seminari e l’aumento del PIL del territorio utilizzando il Buonolire, sistema economico virtuoso che immetterà denaro fresco nell’economia quistellese sottoforma di regalo. Ci sarà un Baristolemme che al centro mette la salute dell’utente. Mentre il sistema fagocita le piccole eccellenze italiane con la globalizzazione del (fast)food, nel territorio vivo di Quistello nascerà questo nuovo modello di ristorazione all'insegna del sano e del buono. Verranno proposte le ricette della nonna, con il recupero della cultura culinaria di Quistello, senza conservanti né additivi o coloranti. Il valore aggiunto è che fanno dimagrire. Metterò in funzione anche un centro benessere con possibilità di alloggi nella campagna Quistellese. Non vi svelo le altre iniziative perché saranno una sorpresa per tutti