IL BURRO: SE LO CONOSCI LO MANGI

La conoscenza elimina il senso di colpa, dico io. Ve lo spiego: al solo pensiero di mangiarvi la panna montata o il burro vi sentite terrorizzati e aprite un conflitto con voi stessi, soprattutto le donne. “Lo mangio o non lo mangio?” “Oddio perché l’ho mangiato!” e vi assale il senso di colpa che perdura tutta la giornata. Io vi insegno perché la panna e il burro fanno dimagrire, non alzano il colesterolo, ecc. così li mangiate con gusto e felicità e il senso di colpa, come per incanto, svanisce.